2018 프랑크푸르트 국제도서전박람회장에서 한식홍보행사 개최

2018 프랑크푸르트 국제도서전 박람회장에서 한식홍보행사 개최

– That’s It! Korean Food! –

FRANKFURT】 주독일한국문화원(원장 권세훈)이 프랑크푸르트 국제도서전 박람회장에서 한식 조리시연과 함께 시식체험 기회를 제공해 방문객들의 큰 호응을 얻었다. 우리 전통 음료 수정과도 곁들여 한식 맛을 배가 시켰다.

2018년 10월 11일 오후 5시 도서전 박람회장 3관(Hall 3) 고메 갤러리(Gourmet Gallery)에서 김지현 한식요리 전문가가 김하나 통역과 함께 우리음식 ‘잡채’, ‘불고기’ 조리법을 설명하며 직접 조리과정을 선 보였다. 이어 즉석 조리 한 잡채, 불고기 등을 방문객들에게 제공해 한식을 음미케 했다. 또한 11일 11시에도 닭강정과 전 종류 조리과정을 방문객들 앞에서 직접 조리 시연하고, 시식 체험 기회를 제공한다. 고메 갤러리(Gourmet Gallery)사는 세계 여러 나라의 음식문화를 소개하는 전문 출판사이기도 하다.

한편 정범구 주독일대한민국대사는 고메 갤러리 한식 시연장을 찾아 관계자들을 격려하며 전시장 관계자들과 함께 ‘잡채’, ‘불고기’ 조리 시연을 경청했다.

【 유 종 헌 기자 】